Description
Questo Curtefranca DOC bianco prende il suo nome dal modo affettuoso con cui, in dialetto, si chiamava la nostra fondatrice Maria Carminati: la “Marì”. Il vino racconta la passione, la volontà e i sacrifici che la nostra nonna ci ha insegnato. Sull’etichetta, l’immagine di Maria che, serena e complice, cerca con lo sguardo l’altra metà della nostra storia, il “Cumparì” a cui è dedicato il nostro Curtefranca rosso.
UVE:
-
100 % Chardonnay
RESA PER ETTARO: 90 /100 quintali di uva per ettaro = 52 / 59 ettolitri per ettaro
TIPOLOGIA DI TERRENO: suoli collinari di origine morenica, ricchi di scheletro e di minerali, asciutti, ben esposti e sempre ventilati.
VENDEMMIA: vendemmia manuale in casse nella prima decade di settembre.
VINIFICAZIONE: dopo una rigorosa selezione ed una soffice pressatura delle uve, il mosto fermenta in tini di acciaio a temperatura controllata fra i 16 -18°C . L’imbottigliamento avviene dopo un affinamento di circa 12 mesi negli stessi tini di acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
COLORE: giallo paglierino con tenui riflessi verdi.
PROFUMO: vino dal carattere molto fresco e persistente. Al naso ha decise note fiori bianchi e note aggrumate sinonimo di grande sapidità.
FORMATI DISPONIBILI :
- Bottiglia da 0,75 Lt./cad
- Bottiglia da 0,50 Lt./cad
Reviews
There are no reviews yet.